مربى الفراولة

المقادير
5أكواب سكر
كوبين ماء
كيلو فرواله
الطريقه
نغسل حبات الفراوله وننزع عنقها الأخضر
نضع السكر والماءفي قدر على النار
وعندما يصل إلى درجة الغليان نحسب 5دقائق ثم نضع الفراوله
بعد مرور 10دقائق تكون الفراوله قد نضجت وأصبحت شفافه فنخرجها ونصفيها جيدا ونوزعها في برطمانين حتى يمتلى كل برطمان إلى الثلثين
ونتابع تحضير القطر على نار وسط حتى يقصر ويوزع المزيج في البرطمانات حتى يغطيها تماما وتغلق جيدا وتحفظ في الثلاجه